Historie a původ
Saluki, někdy také perský chrt, je jedním z nejstarších plemen na světě. Někteří dokonce tvrdí, že pochází ještě ze starověkého Egypta (proto je přesný původ z velké části neznámý). Ve starověkém Egyptě byl znám jako královský pes a používal se k lovu zajíců, lišek a gazel, kdy v malých smečkách pronásledoval kořist neuvěřitelnou rychlostí a pak ji dostihl a zadržel, dokud ho jeho pán nedohonil na koni nebo na velbloudím hřbetě. Spolupracovali také s dravými ptáky, kteří vyhledávali gazely.