Historie a původ
Německo má dlouhou historii lovu se psy, zejména s drátosrstými všestrannými psy, kteří jsou odolní, houževnatí a dokážou za každého počasí stopovat, lovit a aportovat. Je těžké určit jeich přesný původ, protože chovatelé se více zajímali o funkci než o vzhled, a tak šlechtili spíše psy s dobrými pracovními výsledky, kteří vyhovovali jejich potřebám, než psy, kteří vypadali stejně! Protože německý drátosrstý ohař patřil k méně rychlým psům, jako typ téměř vymizel, dokud se ho v roce 1865 nepokusil zachránit místní chovatel, který si uvědomil jeho hodnotu. Až v roce 1970 však bylo plemeno oficiálně uznáno. Je možné, že německý drátosrstý ohař má vazby na airedale teriéry, foxhoundy, možná i na francouzské grifonky a další německá ohařská plemena.