Původ
Flanderský bouvier má stejně jako mnoho pracovních psů poněkud nejistou historii, protože byl selektován a šlechtěn spíše pro pracovní schopnosti než pro vzhled. Belgie a Francie měly řadu podobných pracovních plemen, včetně anderského bouviera, bouviera de roulers a flanderského bouviera, ale jednalo se spíše o typy než o rozpoznatelná plemena s nějakým psaným standardem plemene. Předpokládá se, že flanderský bouvier vznikl z barbetů, brabantíků, kníračů, grifonků a beauceronů, i když je pravděpodobné, že se na něm podílela i další plemena. Teprve v roce 1910 se bouvier poprvé objevil ve výstavním kruhu a tento neohrožený pes, který pase dobytek, tahá vozíky a otáčí mlékomaty, se stal známým i mimo venkovské oblasti Belgie a Francie. Během dvou světových válek se bouvier potýkal s problémy, stejně jako mnoho evropských psích plemen, a teprve v roce 1973 bylo plemeno plně uznáno Kennel Clubem a objevilo se ve výstavním kruhu ve Velké Británii.